Redacci\u00f3n<\/p>\n
Estudiantes del Plantel Villa de Tezontepec del Colegio de Educaci\u00f3n Profesional T\u00e9cnica del Estado de Hidalgo (CONALEP) representaron a la entidad en la muestra gastron\u00f3mica nacional \u201cItacate 2026\u201d, organizada por la Secretar\u00eda de Turismo federal en Campo Marte, Ciudad de M\u00e9xico.<\/span><\/p>\n El encuentro reuni\u00f3 a representantes de distintas entidades del pa\u00eds con el prop\u00f3sito de promover la riqueza gastron\u00f3mica, artesanal y cultural de las regiones mexicanas, as\u00ed como fortalecer el reconocimiento de las tradiciones que dan identidad a cada estado.<\/span><\/p>\n Las y los estudiantes hidalguenses participaron por invitaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo del Estado de Hidalgo (Secturh), tras destacar en la Primera Muestra Gastron\u00f3mica de Cocina Tradicional realizada en el Plantel Villa de Tezontepec, actividad que cont\u00f3 con el acompa\u00f1amiento de cocineras tradicionales y autoridades del sector tur\u00edstico.<\/span><\/p>\n Durante el evento nacional, las y los j\u00f3venes presentaron una selecci\u00f3n de platillos y bebidas representativos de la gastronom\u00eda hidalguense, entre ellos pastes de barbacoa, tostadas de pata con salsa de chinicuil y agua de tuna con bugambilia, propuestas que despertaron el inter\u00e9s de visitantes nacionales e internacionales por sus sabores e identidad cultural.<\/span><\/p>\n La participaci\u00f3n en este tipo de espacios permite fortalecer los conocimientos de las y los estudiantes sobre la cocina tradicional mexicana, adem\u00e1s de desarrollar habilidades vinculadas con la gastronom\u00eda, el turismo y la promoci\u00f3n del patrimonio cultural.<\/span><\/p>\n Estas acciones forman parte de las estrategias que impulsan el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educaci\u00f3n P\u00fablica de Hidalgo, Natividad Castrej\u00f3n Valdez, para fortalecer la formaci\u00f3n integral de las y los estudiantes, as\u00ed como la preservaci\u00f3n y difusi\u00f3n de las tradiciones que distinguen a Hidalgo.<\/span><\/p>\n Con su participaci\u00f3n en \u201cItacate 2026\u201d, las y los alumnos del CONALEP Villa de Tezontepec contribuyeron a proyectar la riqueza gastron\u00f3mica del estado en uno de los principales escaparates nacionales dedicados a la promoci\u00f3n de la cultura y la cocina mexicana.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Redacci\u00f3n Estudiantes del Plantel Villa de Tezontepec del Colegio de Educaci\u00f3n Profesional T\u00e9cnica del Estado de Hidalgo (CONALEP) representaron a la entidad en la muestra gastron\u00f3mica nacional \u201cItacate 2026\u201d, organizada por la Secretar\u00eda de Turismo federal en Campo Marte, Ciudad de M\u00e9xico. El encuentro reuni\u00f3 a representantes de distintas entidades del pa\u00eds con el prop\u00f3sito<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,44],"tags":[401,87],"class_list":["post-6223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-hidalgo","category-minuto-a-minuto","tag-conalep","tag-hidalgo"],"yoast_head":"\n