Redacci\u00f3n<\/p>\n
En conferencia de prensa, el diputado <\/span>Miguel \u00c1ngel Moreno Zamora<\/b> present\u00f3 la iniciativa que declara el D\u00eda Estatal de la Barbacoa el segundo domingo de julio de cada a\u00f1o, con la finalidad de reconocer, preservar, promover y difundir una de las expresiones gastron\u00f3micas m\u00e1s representativas de la entidad, fortaleciendo su valor hist\u00f3rico, cultural, tur\u00edstico, econ\u00f3mico e identitario.<\/span><\/p>\n El legislador destac\u00f3 la importancia de la barbacoa como uno de los platillos m\u00e1s representativos de Hidalgo y un legado ancestral que forma parte de la identidad de los pueblos originarios desde antes de la llegada de los espa\u00f1oles. Asimismo, reconoci\u00f3 el esfuerzo de las familias dedicadas a su elaboraci\u00f3n, quienes han convertido esta tradici\u00f3n en una fuente de sustento econ\u00f3mico y en un s\u00edmbolo gastron\u00f3mico que trasciende las fronteras del estado.<\/span><\/p>\n Tambi\u00e9n resalt\u00f3 la relevancia de la tradicional Feria de la Barbacoa de Actopan, con m\u00e1s de cinco d\u00e9cadas de historia, como un evento que impulsa el turismo, preserva las tradiciones y fortalece la econom\u00eda local, por lo que se propone establecer una fecha conmemorativa para reconocer y promover este patrimonio culinario.<\/span><\/p>\n El diputado <\/span>Juli\u00e1n Nochebuena Hern\u00e1ndez<\/b>, presidente de la directiva de julio, mencion\u00f3 que la barbacoa es mucho m\u00e1s que un platillo tradicional, al representar la historia, identidad y costumbres de las familias del Valle del Mezquital, adem\u00e1s de ser un importante motor econ\u00f3mico para la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n Adem\u00e1s, celebr\u00f3 la iniciativa presentada para fortalecer y preservar este patrimonio gastron\u00f3mico, subrayando que el Congreso del Estado tiene la responsabilidad de impulsar acciones que enaltezcan la identidad cultural de Hidalgo. Expres\u00f3 un reconocimiento a quienes diariamente mantienen viva esta tradici\u00f3n y manifest\u00f3 el deseo de que la propuesta avance para consolidar su impacto en beneficio de la Feria de Actopan y del desarrollo regional.<\/span><\/p>\n Por su parte, <\/span>Imelda Cu\u00e9llar Cano<\/b>, edil de Actopan, precis\u00f3 que la barbacoa es el principal s\u00edmbolo gastron\u00f3mico e identitario del municipio, resultado del trabajo de generaciones de familias que han contribuido a la proyecci\u00f3n de Actopan dentro y fuera de Hidalgo.<\/span><\/p>\n Asimismo, invit\u00f3 a la poblaci\u00f3n a asistir a la Feria de la Barbacoa Actopan 2026, que se realizar\u00e1 en el marco del 480 aniversario de la fundaci\u00f3n del municipio, con actividades gastron\u00f3micas, la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 46 expositores, concursos, espect\u00e1culos art\u00edsticos y una programaci\u00f3n accesible para todas las familias.<\/span><\/p>\n Juan Gabriel Mej\u00eda Zamora<\/b>, presidente de locatarios del mercado 8 de Julio, ubicado en Actopan, respald\u00f3 la propuesta que impulsa el desarrollo cultural, tur\u00edstico y econ\u00f3mico de Actopan, destacando el liderazgo y compromiso de las autoridades por hacer posible el regreso de esta importante celebraci\u00f3n al centro de la ciudad.<\/span><\/p>\n Durante la sesi\u00f3n de preguntas y respuestas, los medios de comunicaci\u00f3n plantearon cuestionamientos a las autoridades sobre los temas relacionados con el impacto cultural, tur\u00edstico y econ\u00f3mico de la iniciativa presentada, as\u00ed como su implementaci\u00f3n y alcances en beneficio de la poblaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n En el evento tambi\u00e9n estuvieron presentes la diputada <\/span>Hilda Miranda Miranda<\/b> y el director general de Comunicaci\u00f3n Social del Congreso, <\/span>Carlos Gami\u00f1o S\u00e1nchez<\/b>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Redacci\u00f3n En conferencia de prensa, el diputado Miguel \u00c1ngel Moreno Zamora present\u00f3 la iniciativa que declara el D\u00eda Estatal de la Barbacoa el segundo domingo de julio de cada a\u00f1o, con la finalidad de reconocer, preservar, promover y difundir una de las expresiones gastron\u00f3micas m\u00e1s representativas de la entidad, fortaleciendo su valor hist\u00f3rico, cultural, tur\u00edstico,<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6329,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31,44,39],"tags":[413,62],"class_list":["post-6328","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-hidalgo","category-minuto-a-minuto","category-politica","tag-barbacoa","tag-congreso-de-hidalgo"],"yoast_head":"\n